付 彪
古代文学作品中时有吞金自尽的描写，如今，纯度达到99.99%的金箔或许真的可以作为食品添加剂。近日，国家卫计委官网刊登了《关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》，称经审核，拟批准金箔为食品添加剂新品种，允许添加的产品仅为白酒，最大使用量为每公斤0.02克。对此，行业协会和专家的态度并不积极。（2月3日《京华时报》）
看罢这条消息，不禁想起茅台“白金酒”和五粮液“黄金酒”。一段时间以来，俩酒广告很是火爆。笔者没喝过，其味道如何，不得而知，但从广告词来看，还是能“品”出些许味儿，即以孝敬“父母”为主，与响彻大江南北的“脑黄金”广告定位相似：“今年过节不送礼，送礼就送×××”。如今，国家卫计委拟批准将金箔用于白酒，至于其好处，只字未提，其中“味道”，需要品品。
白酒添加金箔能有什么作用？酒业方面专家表示，作为纯粮固态发酵白酒，添加金箔没有任何意义和技术必要性。那么含金白酒能强筋健骨、排毒养颜吗？营养学专家称，目前已确定人体必要的元素有20多种，肯定不包括金；中国工程院专家还明确指出，食品中使用金箔肯定违规。据悉，原卫生部早在2011年在相关批复函中就明确表示，禁止将金箔加入食品中。
既然白酒添加金箔一无技术必要、二无人体必需，而且还违规，如今国家卫计委为何还如此“钟情”这个“申请”，大张旗鼓广泛“征求意见”呢？难不成已经“品”出了其中的“好处”？
而对于买这种酒、喝这种酒的人来说，其味也不全在“酒”中。有过品尝添金箔酒经历的赵先生，可谓一语中的：金光闪闪，很有面子，其实口感没什么区别，而且添加金箔的白酒与同一品牌价格悬殊很大，“添加过金箔的价格要达到300多元，而不添加的则仅需几十元钱。”记者也算了一笔帐，结论是：一瓶白酒新增黄金原料成本不过2元多钱！
不难看出，某些“申请”白酒添加金箔的单位或企业，显然是“醉翁之意不在酒”，他们无非就是想通过国家机构取得“合法”手续，大肆“圈钱”。如此想，在深入推进作风建设、将反腐进行到底的今天，那么，身为国家机构，实在让人心生一种“助纣为虐”的担忧。
